Détail du vin

Domaine d'Escausses

Gaillac

La Vigne Mythique, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très pur, très concentré. Arômes de goudron et de fruits noirs, assez sévères mais mûrs et intenses. La bouche est droite, très pure, avec un bel élevage bien intégré, et surtout une finale bien minérale, saline. Un vin délicieux, aux tanins fermes mais enrobés.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jean-Marc Balaran et sa fille Aurélie proposent une large gamme issue de la plupart des cépages du Gaillacois, qu’ils soient autochtones ou pas. Les vinifications sont techniquement impeccables même si les entrées de gamme dans les trois couleurs pourraient afficher une personnalité plus marquée. Ce sont néanmoins des vins de plaisir que l’on apprécie jeunes.

AUTRES VINS

    Gaillac , Sec , Les Anciens - Ondenc
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , Les Anciens- Prunelart