Domaine Plageoles
Gaillac
Grains d’Autan, Liquoreux, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un exercice imposé par le millésime, qui a fait botrytiser des raisins normalement destinés après passerillage au vin d’Autan, qui de fait ne sera pas produit dans le millésime. Arômes purs, de beaux amers de sirop de citron, une allonge élégante et une fraîcheur grâce au botrytis, qui n’est pourtant pas la caractéristique première de l’année.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Route de Très-Cantous
- 05 63 33 90 40
- [email protected]
- www.vins-plageoles.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac et en contribuant au renouveau de cépages locaux, oubliés. La troisième génération est maintenant aux commandes et maintient le cap. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité.
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