Détail du vin

Domaine Plageoles

Gaillac

Muscadelle , Doux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les arômes qui s’échappent du verre sont assez spectaculaires, on s’imagine au-dessus d’une tarte qui sort du four. La muscadelle étant moins acide, le vin possède un équilibre sur la richesse, il faudra veiller à ne pas servir ce vin trop chaud.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac et en contribuant au renouveau de cépages locaux, oubliés. La troisième génération est maintenant aux commandes et maintient le cap. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité.

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