Détail du vin

Domaine Xavier Frissant

Touraine

Fié gris La Griffe d’Isa , Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ensemble très aromatique, dans l'esprit du cépage fié gris et dans le style 2009, très mûr. La matière est précise et fraîche. On peut le boire dès à présent.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Frissant est l’un des plus fins vinificateurs de la Loire. Ses pratiques culturales, bios, sont à la hauteur des espoirs placés dans les différentes parcelles de son domaine de 18 hectares. Ses terroirs argilo-siliceux et limoneux-sableux se répartissent sur les premières côtes du village de Mosnes, en appellation touraine et touraine-amboise. Dans la gamme comprise entre 8 et 19 euros, nous aimons les-roses-du-clos, un vin issu du fié gris complexe et subtile.

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