Détail du vin

Domaine Xavier Frissant

Touraine

Les Roses du Clos, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes de buis signent l'attaque bien que le vin soit mûr, il est de grand style, presque entêtant, racé et très long, porté par des thiols et leurs notes de pamplemousse.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Frissant est l’un des plus fins vinificateurs de la Loire. Ses pratiques culturales, bios, sont à la hauteur des espoirs placés dans les différentes parcelles de son domaine de 18 hectares. Ses terroirs argilo-siliceux et limoneux-sableux se répartissent sur les premières côtes du village de Mosnes, en appellation touraine et touraine-amboise. Dans la gamme comprise entre 8 et 19 euros, nous aimons les-roses-du-clos, un vin issu du fié gris complexe et subtile.


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