Détail du vin

Domaine Xavier Frissant

Touraine Amboise

Renaissance, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez de fruits rouges frais est profond, les tanins sont bien dessinés en bouche, avec de l'intensité et de la pureté, vin parfait sur un pâté berrichon. Cette cuvée est l'une des plus abouties de l'appellation. Aujourd'hui, les 2005 et 2003 sont délicieux.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Frissant est l’un des plus fins vinificateurs de la Loire. Ses pratiques culturales, bios, sont à la hauteur des espoirs placés dans les différentes parcelles de son domaine de 18 hectares. Ses terroirs argilo-siliceux et limoneux-sableux se répartissent sur les premières côtes du village de Mosnes, en appellation touraine et touraine-amboise. Dans la gamme comprise entre 8 et 19 euros, nous aimons les-roses-du-clos, un vin issu du fié gris complexe et subtile.


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