Détail du vin

Domaine Xavier Frissant

Touraine Amboise

La Griffe d'Isa - côt-cabernet , Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La bouche n’est pas assez grande pour accueillir ce vin de grand volume, délicieusement charnu et qui s’affine au cours du temps. C’est l’un des sommets du millésime en Touraine.


GARDE

A boire avant 2029



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Frissant est l’un des plus fins vinificateurs de la Loire. Ses pratiques culturales, bios, sont à la hauteur des espoirs placés dans les différentes parcelles de son domaine de 18 hectares. Ses terroirs argilo-siliceux et limoneux-sableux se répartissent sur les premières côtes du village de Mosnes, en appellation touraine et touraine-amboise. Dans la gamme comprise entre 8 et 19 euros, nous aimons les-roses-du-clos, un vin issu du fié gris complexe et subtile.


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