Détail du vin

Château des Tours

IGP du Vaucluse

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Réservé comme à chacune de ses sorties lorsqu’il est jeune, 2012 témoigne néanmoins d’un équilibre sans faille, d’une fine tension et de beaux amers caractéristiques de la clairette.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Propriété d’Emmanuel Reynaud (Rayas), le château des Tours propose des côtes-du-rhône et des vacqueyras d’un autre temps, plongés dans un raffinement et une sève oubliés. À Sarrians, la propriété compte une quarantaine d’hectares de vignes flirtant avec les garrigues et de vieux oliviers. Le savoir-faire et le style Reynaud impriment chacun des flacons qui sortent de la propriété après une maturation en foudre puis en bouteille. Les vins sont des modèles de délicatesse, aux notes orientales et aux contours soyeux et raffinés.

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