Détail du vin

Delas

Saint-Joseph

Sainte-Épine, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté pré-mise. Le plus onctueux et le plus savoureux des trois saint-joseph de la maison. Un jus raffiné et élégant en bouche, avec un tannin bien gainé, bien élevé, le fruité reste frais, la persistance finale reste fraîche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La nouvelle équipe technique, entre Clément Panigai (vignes) et Marco Beckmann (cave), toujours sous la houlette de Jacques Grange, a commencé à clarifier la gamme de cette vieille maison, notamment en arrêtant l’élaboration de vins du Ventoux et de Grignan-les-Adhémar. Elle souhaite désormais plus s’impliquer dans son cœur de savoir, à savoir les crus du Rhône Nord. Ainsi, à partir de 2025, Delas va récupérer l’exploitation de la parcelle baptisée Clos en crozes-hermitage (jusque-là elle en achetait le raisin). D’autres projets d’arboriculture doivent être aussi lancés.

AUTRES VINS

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    Grignan-les-Adhémar , Sec , Grigan-les-Adhémar
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Launes
    Saint-Joseph , Sec , Les Challeys