Détail du vin

Delas

Ventoux

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grosse puissance en bouche, un fruité noir presque confit, un joli toucher de tannin, plus suave que le grigan, belle réussite gourmande et moelleuse.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La nouvelle équipe technique, entre Clément Panigai (vignes) et Marco Beckmann (cave), toujours sous la houlette de Jacques Grange, a commencé à clarifier la gamme de cette vieille maison, notamment en arrêtant l’élaboration de vins du Ventoux et de Grignan-les-Adhémar. Elle souhaite désormais plus s’impliquer dans son cœur de savoir, à savoir les crus du Rhône Nord. Ainsi, à partir de 2025, Delas va récupérer l’exploitation de la parcelle baptisée Clos en crozes-hermitage (jusque-là elle en achetait le raisin). D’autres projets d’arboriculture doivent être aussi lancés.

AUTRES VINS

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    Saint-Joseph , Sec , Les Challeys
    Saint-Joseph , Sec , François de Tournon
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Haute Pierre
    Hermitage , Sec , Domaine des Tourettes
    Grignan-les-Adhémar , Sec , Grigan-les-Adhémar
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Launes