La Bastide Saint-Dominique
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beau vin à la robe rubis, au nez de griotte, au corps harmonieux et persistant, à la longueur souple.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1358 chemin Saint-Dominique
- 04 90 70 85 32
- [email protected]
- www.bastidesaintdominique.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le vignoble se situe sur les terroirs du nord-est et de l’est de l’appellation, notamment les parcelles de Pignan sur sable et de Chapouin sur galets. Éric Bonnet est un vinificateur précis et exigeant. La cuvée de prestige hespérides est plutôt réussie et les secrets-de-pignan, l’autre cuvée recommandable.
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