Détail du vin

Château Romanin

Les Baux-de-Provence

Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le château Romanin, situé à Saint-Rémy-de-Provence au pied des Alpilles, vient d’être acheté par Jean-Louis Charmolüe qui a revendu l’exceptionnel château Montrose de Saint-Estèphe à la famille Bouygues. Le rouge 2003 est particulièrement puissant, fumé, élégant et long. Sa grande matière demanderait à être attendue quelques années.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares est cultivé au plus proche de la nature. Le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable.

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