Château Romanin
Les Baux-de-Provence
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Délicieux nez d'anis et de pêche, on retrouve tout cela dans une bouche fraîche, avec une fin saline, belle évolution.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Cavaillon 13210 Saint-Rémy-de-Provence
- 04 90 92 69 57
- [email protected]
- www.chateauromanin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares est cultivé au plus proche de la nature. Le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable.
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