Domaine Nicolas Rossignol
Volnay premier cru
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On est peut-être un peu influencé par le nom du cru, mais on trouve dans le bouquet une petite note d'églantine et de ronce qui le distingue du Chevret. Il n'en n'a pas la suprême élégance et le soyeux, mais on admirera presque autant son naturel et sa délicate persistance !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 22 rue Jean François Champollion
- 03 80 24 35 62
- [email protected]
- www.nicolas-rossignol.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine a pris un virage à 180 degrés en 2002 vers un style qui n’a jamais cessé de s’affiner pour atteindre aujourd’hui une plénitude indéniable dans l’élégance et la tension, dans des vins intenses et aux tannins sans couture. Nicolas Rossignol, qui exploite 18 hectares, représente l’élite d’une nouvelle génération de vignerons en quête d’équilibre absolu. Les nouvelles installations, magnifiques, ont permis des vins de très grande pureté, aux finales aériennes et salines qui traduisent une interprétation précise et juste des différents terroirs. On s’approche ici au plus près de la quintessence de la côte de Beaune.
AUTRES VINS
Aloxe-Corton , Sec
Beaune , Sec
Pommard premier cru , Sec , Chanlins
Volnay premier cru , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec , Les Fourneaux
Volnay , Sec
Pommard premier cru , Sec , Chaponnières
Volnay premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec , Clos des Angles
Volnay premier cru , Sec , Chevret
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Pommard premier cru , Sec
Beaune premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Beaune premier cru , Sec
Pommard , Sec
Beaune premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec
Pommard , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Pernand-Vergelesses , Sec
Bourgogne , Sec , cuvée l'Héritière
Volnay premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec