
Domaine Nicolas Rossignol
Volnay premier cru
Clos des Angles, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe délicate, beau nez de violette, caractère volnay séduisant et très marqué, long, raffiné, léger manque de plénitude par rapport à chevret ou frémiers.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 22 rue Jean François Champollion
- 03 80 24 35 62
- [email protected]
- www.nicolas-rossignol.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Ce domaine a pris un virage à 180 degrés en 2002 vers un style qui n’a jamais cessé de s’affiner pour atteindre aujourd’hui une plénitude indéniable dans l’élégance et la tension, dans des vins intenses et aux tannins sans couture. Nicolas Rossignol, qui exploite 18 hectares, représente l’élite d’une nouvelle génération de vignerons en quête d’équilibre absolu. Les nouvelles installations, magnifiques, ont permis des vins de très grande pureté, aux finales aériennes et salines qui traduisent une interprétation précise et juste des différents terroirs. On s’approche ici au plus près de la quintessence de la côte de Beaune.
AUTRES VINS
Volnay premier cru , Sec , Chevret











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Bourgogne , Sec , cuvée l'Héritière

Volnay premier cru , Sec

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Pommard premier cru , Sec , Chanlins


Pommard premier cru , Sec


