
Domaine Nicolas Rossignol
Volnay premier cru
Chevret, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Hélas très compliqué à goûter à cause d’un goût de bouchon, la structure semblait racée. Nous ne disposions pas d’une seconde bouteille, il faudra donc absolument le regoûter sans la scorie du liège pour se faire une idée réaliste du cru. La note ne pourra qu’évoluer en mieux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 22 rue Jean François Champollion
- 03 80 24 35 62
- [email protected]
- www.nicolas-rossignol.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Ce domaine a pris un virage à 180 degrés en 2002 vers un style qui n’a jamais cessé de s’affiner pour atteindre aujourd’hui une plénitude indéniable dans l’élégance et la tension, dans des vins intenses et aux tannins sans couture. Nicolas Rossignol, qui exploite 18 hectares, représente l’élite d’une nouvelle génération de vignerons en quête d’équilibre absolu. Les nouvelles installations, magnifiques, ont permis des vins de très grande pureté, aux finales aériennes et salines qui traduisent une interprétation précise et juste des différents terroirs. On s’approche ici au plus près de la quintessence de la côte de Beaune.
AUTRES VINS
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec

Volnay , Sec





Pommard premier cru , Sec






Beaune , Sec

Beaune premier cru , Sec





Pommard , Sec



Volnay premier cru , Sec







Pommard premier cru , Sec , Chaponnières


Aloxe-Corton , Sec

Pommard , Sec


Volnay premier cru , Sec











Bourgogne , Sec

Bourgogne , Sec , cuvée l'Héritière

Pommard premier cru , Sec



Volnay premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec


Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec


Pommard premier cru , Sec

Volnay premier cru , Sec , Clos des Angles






Volnay premier cru , Sec
Beaune premier cru , Sec


Volnay premier cru , Sec






Pommard premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec , Les Fourneaux




Pernand-Vergelesses , Sec

Beaune premier cru , Sec






Pommard premier cru , Sec , Chanlins


Pommard premier cru , Sec
