Domaine Huet
Vouvray
Clos du Bourg, Moelleux, 1985
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Exceptionnelle bouteille de moelleux disponible à la propriété, avec une quantité de sucre limitée, 40 grammes par litre. Les accords en gastronomie sur viandes blanches et volailles seront un moment d'émotion. Ce jeune adulte de 25 ans fera assurément un beau vieillard chez les patients.
GARDE
A boire avant 2040
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue de la Croix-Buisée
- 02 47 52 78 87
- [email protected]
- www.domainehuet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.
AUTRES VINS
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray , Moelleux , Haut Lieu - Première Trie
Vouvray , Demi-sec , Le Mont Première Trie
Vouvray , Moelleux , Haut-Lieu
Vouvray , Moelleux , cuvée Constance
Vouvray , Sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec
Vouvray , Demi-sec , Le Mont
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray Pétillant , Brut
Vouvray , Demi-sec , Haut-Lieu
Vouvray , Sec , H
Vouvray , Moelleux , Clos du Bourg -Première Trie