Détail du vin

Domaine Huet

Vouvray

Le Mont Première Trie, Demi-sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la fois onctueux et énergique, ce 2017 révèle une myriade d’arômes : cire, mangue, ananas, agrumes se mêlent avec une touche d’épices orientales. Les amers équilibrent parfaitement les sucres. Le potentiel est énorme !


GARDE

A boire avant 2047


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.


AUTRES VINS

    Vouvray , Demi-sec