Détail du vin

Domaine Huet

Vouvray

Haut-Lieu, Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La truffe et le minéral marquent le nez qui est d’une grande pureté. La bouche ample dévoile un style passerillé très savoureux. L’intensité de la finale signe le terroir.


GARDE

A boire avant 2037



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.


AUTRES VINS

    Vouvray , Demi-sec