Détail du vin

Domaine Huet

Vouvray

Haut-Lieu, Moelleux, 2003

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Millésime d’acidité faible, tout ici est gourmandise de bouche, acacia, raisins de Corinthe, baba au rhum, suavité, délicatesse. Il est à boire, sans urgence.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.

AUTRES VINS

    Vouvray , Demi-sec