Château Sainte-Eulalie
Minervois-La-Livinière
La Cantilène, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cantilène a été le premier poème écrit en langue française. Ce vin a des choses à dire. Il raconte le cuir, la truffe autour de tanins superbes. Un grand du Languedoc.
GARDE
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93/100
2020, La Cantilène
20-30€
92/100
DOMAINE
- Château Sainte Eulalie 34210 La Livinière
- 04 68 91 42 72
- [email protected]
- www.chateausainteeulalie.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Mené par un couple d’œnologues, le domaine est constitué de 35 hectares d’un seul tenant, sur les hauteurs de la Livinière, à environ 250 mètres d’altitude. Cette situation permet une gamme de rouges au fruité de très belle qualité. Les sols sont très caillouteux et l’intégralité de la production est en appellation minervois et minervois-la-livinière. Dès l’entrée de gamme, véritable vin plaisir comme l’indique son nom, à la Grande Cuvée, le fil conducteur reste l’équilibre, le charme, la fraîcheur et la qualité du grain de tannin.
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< 5€
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< 5€
15.5/20
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< 5€
15/20
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16.5/20
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