
Château Sainte-Eulalie
Minervois-La-Livinière
La Cantilène, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20

BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée de grand caractère. Les tanins sont veloutés mais la finale pourrait encore gagner en précision.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
2003, La Cantilène
20-30€
17/20

2006, La Cantilène
20-30€
15/20

2007, La Cantilène
20-30€
14.5/20

2008, La Cantilène
20-30€
16.5/20

2009, La Cantilène
20-30€
16.5/20

2010, La Cantilène
20-30€
16.5/20

2011, La Cantilène
20-30€
15.5/20

2012, La Cantilène
20-30€
15/20

2013, La Cantilène
20-30€
15/20

2014, La Cantilène
20-30€
15/20

2015, La Cantilène
20-30€
15/20

2016, La Cantilène
20-30€
15/20

2017, La Cantilène
20-30€
15.5/20

2018, La Cantilène
20-30€
N/N

2019, La Cantilène
20-30€
93/100

2020, La Cantilène
20-30€
92/100

DOMAINE
- Château Sainte Eulalie 34210 La Livinière
- 04 68 91 42 72
- [email protected]
- www.chateausainteeulalie.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★

COMMENTAIRE
Mené par un couple d’œnologues, le domaine est constitué de 35 hectares d’un seul tenant, sur les hauteurs de la Livinière, à environ 250 mètres d’altitude. Cette situation permet une gamme de rouges au fruité de très belle qualité. Les sols sont très caillouteux et l’intégralité de la production est en appellation minervois et minervois-la-livinière. Dès l’entrée de gamme, véritable vin plaisir comme l’indique son nom, à la Grande Cuvée, le fil conducteur reste l’équilibre, le charme, la fraîcheur et la qualité du grain de tannin.
AUTRES VINS
Minervois-La-Livinière , Sec , Bellezour Anima
2021
〈 5 €
91/100

Minervois , Sec , Prestige d’Eulalie
2004
10-20€
15/20

2006
10-20€
14.5/20

2008
10-20€
14/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
14.5/20

2012
10-20€
14/20

2013
10-20€
14/20

Minervois-La-Livinière , Sec , Grand Vin
2010
< 5€
14/20

2011
< 5€
15.5/20

2012
< 5€
16/20

2013
< 5€
14.5/20

2014
< 5€
15.5/20

2015
< 5€
15/20

2016
< 5€
16.5/20

2017
< 5€
16.5/20

2018
< 5€
N/N

Minervois , Sec , Printemps d'Eulalie
2006
〈 5 €
14/20

2007
〈 5 €
14/20

2008
〈 5 €
15/20

2009
〈 5 €
14.5/20

2010
〈 5 €
15/20

Minervois , Sec , Buona Pulcella
2018
10-20€
N/N
