Domaine Xavier Monnot
Beaune premier cru
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Expression aromatique de fruits rouges, nette au nez comme en bouche avec une attaque séveuse et une bouche à la fraîcheur persistante.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Docteur-Rolland
- 03 80 21 29 32
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Xavier Monnot, petit-fils de René Monnier, commercialise désormais toute la production des 17 hectares du domaine sous son nom. Ce vignoble possède de jolies parcelles sur d’excellents terroirs rouges et pour 65 % de blancs du secteur de Meursault, Puligny, Chassagne et Monthélie ; il est conduit en mode raisonné, avec beaucoup de labours, d’effeuillages, d’ébourgeonnages et en cave, un travail essentiellement par gravité. Les blancs sont élancés et avenants, particulièrement réussis en 2019 dont ils ont su extraire le potentiel dynamique. Les rouges sont mûrs, fins, expressifs et reflètent au mieux la définition de leurs terroirs.
AUTRES VINS
Meursault , Sec
Beaune premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Pommard , Sec
Meursault premier cru , Sec
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec
Meursault , Sec
Bourgogne , Sec
Meursault , Sec
Monthélie , Sec
Maranges premier cru , Sec , Monopole