Domaine Xavier Monnot
Puligny-Montrachet premier cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une aromatique de chèvrefeuille et d’acacia, on a la puissance du soleil et du caillou de cette parcelle. Généreux et vertical, il a l’élégance dans la force.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Docteur-Rolland
- 03 80 21 29 32
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Xavier Monnot, petit-fils de René Monnier, commercialise désormais toute la production des 17 hectares du domaine sous son nom. Ce vignoble possède de jolies parcelles sur d’excellents terroirs rouges et pour 65 % de blancs du secteur de Meursault, Puligny, Chassagne et Monthélie ; il est conduit en mode raisonné, avec beaucoup de labours, d’effeuillages, d’ébourgeonnages et en cave, un travail essentiellement par gravité. Les blancs sont élancés et avenants, particulièrement réussis en 2019 dont ils ont su extraire le potentiel dynamique. Les rouges sont mûrs, fins, expressifs et reflètent au mieux la définition de leurs terroirs.
AUTRES VINS
Meursault premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Volnay premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Maranges premier cru , Sec , Monopole
Meursault , Sec
Beaune premier cru , Sec
Beaune premier cru , Sec
Meursault , Sec
Bourgogne , Sec
Monthélie , Sec
Meursault , Sec
Pommard , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec