Domaine Antoine Olivier
Santenay
Les Coteaux sous la Roche, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez légèrement noiseté avec une pointe minérale, bouche en tension subtile avec une percussion fine sur sa finale.
GARDE
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91/100
DOMAINE
- 5 rue Gaudin
- 03 80 20 61 35
- [email protected]
- www.antoineolivier.wine
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Antoine Olivier est un vigneron-négociant à la tête de l’activité familiale de Santenay qu’il a reprise en 2003. Certes, il est en recherche permanente de la qualité, mais surtout du plaisir au travers de ses vins, le tout sous le signe de l’humour, que l’on saura apprécier avec les noms donnés à ses cuvées. Le vignoble tend vers une viticulture biologique depuis 2010, la certification sera obtenue à compter du millésime 2023. Les vins blancs 2022 sont particulièrement réussis, les rouges montrent un fruité des plus agréables.
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