Détail du vin

Domaine du Comte Senard

Bourgogne

Auguste, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle qui jadis était louée et qui depuis 2016 est rentrée dans le patrimoine familial, a produit un vin qui n’est ni plus ni moins qu’un excellent chorey-lès-beaune déclassé, à l’intensité de fruits noirs remarquable et au rapport qualité prix infaillible.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Entre tradition et modernité, Lorraine Senard-Pereira a entrepris depuis 2005 des changements radicaux afin de procurer à ses vins l’élégance nécessaire pour une consommation plus immédiate, tout en préservant le potentiel de garde et la qualité intrinsèque des grands cortons, dont le domaine possède aujourd’hui une représentation sur pas moins de six climats ! Nous ne cessons de nous étonner devant la finesse de tannins des vins depuis le millésime 2016. En 2022, à côté de rouges qui démarrent fort dès le simple aloxe-corton, le corton blanc impressionne par son volume comme toujours.

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    Chorey-lès-Beaune , Sec