Détail du vin

Domaine Roulot

Meursault premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle unique de 0,25 hectare plantée dans les années 1940 dans les Charmes Dessous livre un vin doté d’une envergure et d’une profondeur de saveurs enviables. Le caractère souvent sphérique de ce climat est ici habilement tempéré par une ligne d’acidité à la rectitude autoritaire qui donne à l’ensemble une énergie vibratoire phénoménale.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Marc Roulot, vigneron connu et reconnu, que l’on croise parfois sur grand écran, l’homme étant acteur à ses heures, représente la sixième génération de ce domaine familial de 16 hectares. Depuis le début des années 2000, les vignes sont conduites selon les préceptes biodynamiques et de nouvelles réflexions sont en cours sur la gestion du soufre après vendanges. Dans la recherche d’une pureté minimaliste et cristalline dans ses vins, il a créé une émulation pour toute une génération de vignerons. Ses blancs très réussis, ont une pureté et un ciselé rares. Les 2020 sont de haut niveau.

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