Domaine Roulot
Meursault
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’austérité de jeunesse du cru est rééquilibrée par le millésime qui lui donne un peu d’onctuosité en son milieu de bouche et muscle la finale. Vin idéal sur une sole.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue Charles-Giraud
- 03 80 21 21 65
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Marc Roulot, vigneron connu et reconnu, que l’on croise parfois sur grand écran, l’homme étant acteur à ses heures, représente la sixième génération de ce domaine familial de 16 hectares. Depuis le début des années 2000, les vignes sont conduites selon les préceptes biodynamiques et de nouvelles réflexions sont en cours sur la gestion du soufre après vendanges. Dans la recherche d’une pureté minimaliste et cristalline dans ses vins, il a créé une émulation pour toute une génération de vignerons. Ses blancs très réussis, ont une pureté et un ciselé rares. Les 2020 sont de haut niveau.
AUTRES VINS
Meursault premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Meursault premier cru , Sec
Meursault premier cru , Sec
Meursault , Sec
Meursault premier cru , Sec , Clos des Bouchères Monopole
Meursault , Sec
Meursault premier cru , Sec
Meursault , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Meursault , Sec , Monopole
Meursault , Sec
Meursault , Sec , Clos de mon Plaisir