Détail du vin

Domaine Roulot

Meursault premier cru

Clos des Bouchères Monopole, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

N/N

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Marc Roulot, vigneron connu et reconnu, que l’on croise parfois sur grand écran, l’homme étant acteur à ses heures, représente la sixième génération de ce domaine familial de 16 hectares. Depuis le début des années 2000, les vignes sont conduites selon les préceptes biodynamiques et de nouvelles réflexions sont en cours sur la gestion du soufre après vendanges. Dans la recherche d’une pureté minimaliste et cristalline dans ses vins, il a créé une émulation pour toute une génération de vignerons. Ses blancs très réussis, ont une pureté et un ciselé rares. Les 2020 sont de haut niveau.


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