Pierre Paillard
Champagne
Acte 1, Les Motelettes, Demi-sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
2012 constitue une petite merveille avec une bouche parfaitement ciselée, quasi cristalline, à la minéralité bien affirmée.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue du XXe siècle 51150 Bouzy
- 03 26 57 08 04
- [email protected]
- www.champagne-pierre-paillard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Benoît Paillard et ses deux fils Antoine et Quentin dirigent aujourd’hui les 11 hectares de ce domaine familial, entièrement situés sur l’un des terroirs les plus prestigieux de la Champagne, Bouzy, classé en grand cru. Toutes les cuvées sont de haute tenue et les sélections parcellaires ont du style. Notamment un coteau champenois fort réussi.
AUTRES VINS
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2012
〈 5 €
16/20
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2008
50-100€
17.5/20
2009
50-100€
16.5/20
2010
50-100€
16.5/20
2012
50-100€
17/20
2013
50-100€
15.5/20
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2000
20-30€
15.5/20
2002
20-30€
15.5/20
2004
20-30€
16.5/20
2009
20-30€
16/20
Champagne , Brut , Les Parcelles XIII
NM
20-30€
15/20
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Bouzy Les Mottelettes
Champagne , Extra-brut , Terres Roses
50-100€
16.5/20
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Bouzy
20-30€
9/
Champagne , Extra-brut , La Grande Récolte
2006
50-100€
15/20
2008
50-100€
16/20
