Champagne Pierre Paillard
Champagne
Grand Cru , Brut, 2000
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très particulier de froment et de fruits rouges, lié au type de pinot noir de ce grand cru, vineux et complexe, et destiné à plaire aux amateurs de champagnes de table, dosage impeccable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue du XXe siècle
- 03 26 57 08 04
- [email protected]
- www.champagne-pierre-paillard.fr
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Benoît Paillard et ses deux fils Antoine et Quentin dirigent aujourd’hui les 11 hectares de ce domaine familial, entièrement situés sur l’un des terroirs les plus prestigieux de la Champagne, Bouzy, classé en grand cru. Toutes les cuvées sont de haute tenue et les sélections parcellaires ont du style. Notamment un coteau champenois fort réussi.
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