Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet parfumé, subtil, primesautier. Attaque d’une grande délicatesse, s’en suit la gourmandise sans jamais de lourdeur. On aurait aimé que cela dure encore un peu… La pointe acidulée et iodée est suffisante pour chercher le deuxième verre. Très belle entrée de gamme.

GARDE

A boire

DOMAINE

 2 rue du XXe siècle 51150 Bouzy
 03 26 57 08 04
 [email protected]
 www.champagne-pierre-paillard.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Benoît Paillard et ses deux fils Antoine et Quentin dirigent aujourd’hui les 11 hectares de ce domaine familial, entièrement situés sur l’un des terroirs les plus prestigieux de la Champagne, Bouzy, classé en grand cru. Toutes les cuvées sont de haute tenue et les sélections parcellaires ont du style. Notamment un coteau champenois fort réussi.

AUTRES VINS

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10-20€
9/

Coteaux Champenois , Sec , Les Mignottes

2012
〈 5 €
16/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Verzenay

Champagne , Brut , Grand Cru

2004
10-20€
16.5/20

2000
10-20€
15.5/20

2002
10-20€
15.5/20

2009
10-20€
16/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru les Maillerettes

2009
30-50€
16.5/20

2013
30-50€
15.5/20

2010
30-50€
16.5/20

2008
30-50€
17.5/20

2012
30-50€
17/20

Champagne , Demi-sec , Acte 1, Les Motelettes

2013
30-50€
14.5/20

2009
30-50€
16/20

2012
30-50€
17/20

2008
30-50€
16.5/20

2010
30-50€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , La Grande Récolte

2008
30-50€
16/20

2006
30-50€
15/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Bouzy Les Mottelettes

Champagne , Extra-brut , Terres Roses

30-50€
16.5/20