Détail du vin

Champagne Pierre Paillard

Champagne

Acte 1, Les Motelettes, Demi-sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet timide. Bouche assez souple, pour finir en précision et fraîcheur. Très typé, on aurait aimé un peu plus de fond ici. Le style raffiné aide cette cuvée.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Benoît Paillard et ses deux fils Antoine et Quentin dirigent aujourd’hui les 11 hectares de ce domaine familial, entièrement situés sur l’un des terroirs les plus prestigieux de la Champagne, Bouzy, classé en grand cru. Toutes les cuvées sont de haute tenue et les sélections parcellaires ont du style. Notamment un coteau champenois fort réussi.


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