Domaine Henri Rebourseau
Mazis-Chambertin grand cru
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les 0,96 hectares du domaine sur ce cru représentent près de 10 % de l’appellation. Ce vin a besoin de fondre son élevage pour révéler toute la complexité du mazis. La matière est superbe, nous sommes confiants.
GARDE
A boire entre 2024 et 2035
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 10 place du Monument - B.P. 39
- 03 80 51 88 94
- [email protected]
- www.domaine-rebourseau.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les changements se mettent en place dans ce domaine réputé de longue date à Gevrey-Chambertin racheté en partie par la famille Bouygues. Pierre Graffeuille en prend la direction avec Bastien Giraud qui assume désormais la responsabilité de l'exploitation. La conversion en bio puis en biodynamie entamée en 2009 vient d'être relancée avec la mise à disposition d'un nouvelle cave plus opérationnelle. Le millésime 2022 a recherché l'élégance avec un coup de cœur au clos de vougeot, d'une densité exceptionnelle.
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