Détail du vin

Domaine Henri Rebourseau

Chambertin-Clos de Bèze grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

400-500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vanillé de l'élevage va se fondre, on devine déjà la finesse aérienne du clos de Bèze avec son charme tactile unique d'une grande délicatesse.

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les changements se mettent en place dans ce domaine réputé de longue date à Gevrey-Chambertin racheté en partie par la famille Bouygues. Pierre Graffeuille en prend la direction avec Bastien Giraud qui assume désormais la responsabilité de l'exploitation. La conversion en bio puis en biodynamie entamée en 2009 vient d'être relancée avec la mise à disposition d'un nouvelle cave plus opérationnelle. Le millésime 2022 a recherché l'élégance avec un coup de cœur au clos de vougeot, d'une densité exceptionnelle.

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