Détail du vin

Domaine Henri Rebourseau

Gevrey-Chambertin

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannins assez puissants et visibles, vin vineux, sur les fruits à noyaux, de la longueur que perturbent des notes sèches. Il faudra le revoir.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les changements se mettent en place dans ce domaine réputé de longue date à Gevrey-Chambertin racheté en partie par la famille Bouygues. Pierre Graffeuille en prend la direction avec Bastien Giraud qui assume désormais la responsabilité de l'exploitation. La conversion en bio puis en biodynamie entamée en 2009 vient d'être relancée avec la mise à disposition d'un nouvelle cave plus opérationnelle. Le millésime 2022 a recherché l'élégance avec un coup de cœur au clos de vougeot, d'une densité exceptionnelle.

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