Détail du vin

Domaine Henri Rebourseau

Chambertin grand cru

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2018 est montré ici en version bien mûre, la bouche est calée autour des fruits noirs, superbe de profondeur avec des tannins bien arrondis. A attendre comme tout chambertin mais sa gourmandise native lui permettra de satisfaire les impatients.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les changements se mettent en place dans ce domaine réputé de longue date à Gevrey-Chambertin racheté en partie par la famille Bouygues. Pierre Graffeuille en prend la direction avec Bastien Giraud qui assume désormais la responsabilité de l'exploitation. La conversion en bio puis en biodynamie entamée en 2009 vient d'être relancée avec la mise à disposition d'un nouvelle cave plus opérationnelle. Le millésime 2022 a recherché l'élégance avec un coup de cœur au clos de vougeot, d'une densité exceptionnelle.

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