Détail du vin

Domaine Chantal Rémy

Morey-Saint-Denis

Clos des Rosiers, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin n'était pas encore en place lors de notre dégustation mais la matière s'annonce fine, délicate. Le clos des rosiers gagne à une petite garde. Il exprime des notes de cuir, de ronce sauvage, la finale est délicate.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Chantal Rémy est la continuité de lancien domaine Louis Rémy, petite exploitation dont l’origine remontait à 1821 ! Chantal Rémy vinifie et vend désormais sous son nom l’ensemble des appellations précédentes. Avec l’aide de son fils Florian, elle reste fidèle au style classique et indémodable qui a fait son succès. On ne pourra que tomber sous le charme du simple bourgogne rouge, l'un des mieux réussis de la côte. Bonne nouvelle, la production limitée en volume va connaître une extension sur la zone de Fixin.

AUTRES VINS