Détail du vin

Domaine Chantal Rémy

Latricières-Chambertin grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Généreux dans un millésime chaud qui transcende le terroir froid du Latricières. Le 2019 que nous avons dégusté avait une légère petite prise à l'air, nous le reverrons volontiers après quelque mois de bouteille.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine Chantal Rémy est la continuité de lancien domaine Louis Rémy, petite exploitation dont l’origine remontait à 1821 ! Chantal Rémy vinifie et vend désormais sous son nom l’ensemble des appellations précédentes. Avec l’aide de son fils Florian, elle reste fidèle au style classique et indémodable qui a fait son succès. On ne pourra que tomber sous le charme du simple bourgogne rouge, l'un des mieux réussis de la côte. Bonne nouvelle, la production limitée en volume va connaître une extension sur la zone de Fixin.

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