Domaine Fernand Engel
Alsace
pinot noir cuvée Fernand, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin déjà ouvert au nez de pain grillé et de cerise, bouche tendre, veloutée et de bonne profondeur, avec des tanins fins encore présents en finale. Un vin de garde.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 route du Vin
- 03 89 73 77 27
- [email protected]
- www.fernand-engel.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Xavier Baril a bien pris la mesure du domaine de sa belle-famille, 60 hectares en production et certifiés bio sur les terroirs autour d’Orschwihr et de Bergheim essentiellement. Le caveau imposant bâti au bord de la route devrait inciter les gens de passage à venir découvrir ces vins fort bien vinifiés.
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