Détail du vin

Domaine Fernand Engel

Alsace

sylvaner Renaissance, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dense, concentré, acidité fine en bouche, du potentiel.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Baril a bien pris la mesure du domaine de sa belle-famille, 60 hectares en production et certifiés bio sur les terroirs autour d’Orschwihr et de Bergheim essentiellement. Le caveau imposant bâti au bord de la route devrait inciter les gens de passage à venir découvrir ces vins fort bien vinifiés.


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