Détail du vin

Domaine François Schmitt

Alsace

Bollenberg sylvaner, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ample et acidulé, de grande pureté, il possède la profondeur du Bollenberg. Sec, avec une finale épicée, c’est un vin de terroir remarquable.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Frédéric Schmitt est devenu une référence pour les vins du secteur d’Orschwihr, notamment sur les terroirs du Bollenberg et du Pfingstberg. Le passage à la biodynamie, certification acquise depuis 2019, lui a permis de franchir un palier. Aussi bien pour son pinot noir du Bollenberg, ses rieslings du Pfingstberg, ses pinots gris secs-secs (Le Maréchal), ou bien ses crémants, difficile de prendre sa gamme en défaut. Sans oublier le petit dernier, un superbe gewurztraminer sec issu du Zinnkoepflé. Les prix sont restés très raisonnables, il faut en profiter.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Muscat L’un des Sept
    Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Cœur de Cuvée
    Alsace , Liquoreux , Gewurztraminer Vendanges Tardives
    Alsace , Sec , Riesling Bollenberg
    Alsace grand cru , Sec , Riesling Rethal Vallée des cerfs
    Alsace , Sec , Pinot Noir Cœur de Bollenberg
    Alsace , Sec , Pinot noir L’un des Sept
    Alsace , Sec , Riesling L’un des Sept
    Alsace , Sec , Sylvaner L’un des Sept
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Pfingstberg Paradis
    Alsace , Sec , La Colline aux Cailloux