Détail du vin

Domaine François Schmitt

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité devient sec (amande), foin, herbe sèche, le bouche est droite, l’acidité rectiligne, il n’a pas l’épaisseur de 2012 mais la verticalité et la retenue des grands millésimes à riesling, un grand millésime mais pas encore totalement à point.

GARDE

A boire avant 2033

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Frédéric Schmitt est devenu une référence pour les vins du secteur d’Orschwihr, notamment sur les terroirs du Bollenberg et du Pfingstberg. Le passage à la biodynamie, certification acquise depuis 2019, lui a permis de franchir un palier. Aussi bien pour son pinot noir du Bollenberg, ses rieslings du Pfingstberg, ses pinots gris secs-secs (Le Maréchal), ou bien ses crémants, difficile de prendre sa gamme en défaut. Sans oublier le petit dernier, un superbe gewurztraminer sec issu du Zinnkoepflé. Les prix sont restés très raisonnables, il faut en profiter.

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