Détail du vin

Domaine François Schmitt

Alsace

Effenberg sylvaner , Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin droit et net, au nez d’amande, frais et sec en bouche, avec du gras, une bonne tenue de l’acidité et une finale de bonne longueur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Frédéric Schmitt est devenu une référence pour les vins du secteur d’Orschwihr, notamment sur les terroirs du Bollenberg et du Pfingstberg. Le passage à la biodynamie, certification acquise depuis 2019, lui a permis de franchir un palier. Aussi bien pour son pinot noir du Bollenberg, ses rieslings du Pfingstberg, ses pinots gris secs-secs (Le Maréchal), ou bien ses crémants, difficile de prendre sa gamme en défaut. Sans oublier le petit dernier, un superbe gewurztraminer sec issu du Zinnkoepflé. Les prix sont restés très raisonnables, il faut en profiter.

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