Détail du vin

Domaine François Schmitt

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Après le 2010 il souffre un peu par la différence de tension et d’énergie, il est sauvé par des puissants parfums de fruits secs et de réglisse, il plaira sans réserves… à ceux qui n’aiment pas trop l’acidité du cépage. L’équilibre se fait ici sur l’alcool, pas sur l’acidité.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Frédéric Schmitt est devenu une référence pour les vins du secteur d’Orschwihr, notamment sur les terroirs du Bollenberg et du Pfingstberg. Le passage à la biodynamie, certification acquise depuis 2019, lui a permis de franchir un palier. Aussi bien pour son pinot noir du Bollenberg, ses rieslings du Pfingstberg, ses pinots gris secs-secs (Le Maréchal), ou bien ses crémants, difficile de prendre sa gamme en défaut. Sans oublier le petit dernier, un superbe gewurztraminer sec issu du Zinnkoepflé. Les prix sont restés très raisonnables, il faut en profiter.

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