Détail du vin

Château Gilette

Sauternes

Crème de Tête, Liquoreux, 1989

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jaune d’or brillant, beau nez de rôti très fin avec un boisé racé et beaucoup de fraîcheur, bien construit entre richesse et élégance, avec l’amabilité d’un millésime arrivé aujourd’hui parfaitement à point, tendre et sans excès de liqueur. Très belle bouteille.


GARDE

A boire avant 2039



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans la famille Médeville depuis le XVIIIe siècle, aujourd’hui avec Julie Gonet-Médeville, actuelle gérante, Gilette propose depuis les années 1930 un unique vin liquoreux, vieilli entre 15 et 20 années en cuve béton, uniquement les années exceptionnelles. Seul le nectar – crème-de-tête – est conservé pour le grand vin. Au vignoble, quatre hectares et demi alimentent Gilette, dont une parcelle qui a donné le nom au château. Ce vin d’excellence résiste aux modes et incarne l’excellence des grands sauternes.