Château Gilette
Sauternes
Crème de Tête, Liquoreux, 1982
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe dorée, nez très riche mais moins complexe que celui du 1983, rôti, suave, moins monumental mais étonnant pour ce millésime difficile pour Sauternes. Après deux heures d'aération, il développe une prodigieuse finesse.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES


















DOMAINE
- 4, rue du Port 33210 Preignac
- 05 56 76 28 44
- [email protected]
- www.gonet-medeville.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Dans la famille Médeville depuis le XVIIIe siècle, aujourd’hui avec Julie Gonet-Médeville, actuelle gérante, Gilette propose depuis les années 1930 un unique vin liquoreux, vieilli entre 15 et 20 années en cuve béton, uniquement les années exceptionnelles. Seul le nectar – crème-de-tête – est conservé pour le grand vin. Au vignoble, quatre hectares et demi alimentent Gilette, dont une parcelle qui a donné le nom au château. Ce vin d’excellence résiste aux modes et incarne l’excellence des grands sauternes.
