Détail du vin

Clos des Vignes du Maynes

Mâcon-Cruzille

Aragonite, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une fois de plus très tendre, cette cuvée slalome entre des flaveurs d’abricot, de pomme cuite et de miel. Elle se redresse un peu à l’aération, mais son avenir reste très incertain.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C'est le plus vieux domaine bio de l'histoire de la Bourgogne, puisqu'il faut remonter à l'ordre de Cluny pour expliquer cette philosophie poursuivie par la famille Guillot, qui a construit sa cave suivant le nombre d'or. Les rouges, qui constituent les deux tiers de la production, sont d'une rare élégance et irrésistibles dans les grands millésimes. Les blancs ne sont pas en reste, notre préférence va au viré-clessé.

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