Détail du vin

Clos des Vignes du Maynes

Mâcon-Villages

Manganite, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Produite les grandes années, cette cuvée de belle maturité ouvre sur la cerise noire et se termine sur des flaveurs menthées du meilleur effet, les tanins sont caressants et frais avec beaucoup de profondeur, et cette suavité cerisée se confirme après la mise en bouteille.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C'est le plus vieux domaine bio de l'histoire de la Bourgogne, puisqu'il faut remonter à l'ordre de Cluny pour expliquer cette philosophie poursuivie par la famille Guillot, qui a construit sa cave suivant le nombre d'or. Les rouges, qui constituent les deux tiers de la production, sont d'une rare élégance et irrésistibles dans les grands millésimes. Les blancs ne sont pas en reste, notre préférence va au viré-clessé.

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