Clos des Vignes du Maynes
Mâcon-Villages
Comme les Moines, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin de charme tout en dentelle, avec des fruits rouges en bouche et une finale réglissée.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Rue des Moines-Sagy
- 03 85 33 20 15
- [email protected]
- www.vignes-du-maynes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C'est le plus vieux domaine bio de l'histoire de la Bourgogne, puisqu'il faut remonter à l'ordre de Cluny pour expliquer cette philosophie poursuivie par la famille Guillot, qui a construit sa cave suivant le nombre d'or. Les rouges, qui constituent les deux tiers de la production, sont d'une rare élégance et irrésistibles dans les grands millésimes. Les blancs ne sont pas en reste, notre préférence va au viré-clessé.
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